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    虾上蚂蚁

    神厨东京壮游记(台) / NOMA：煮攻日本(港) / Ants on a Shrimp: Noma in Tokyo

    影片信息

    正片
    • 片名：虾上蚂蚁
    • 状态：HD
    • 主演： Thomas Frebel  Dan Giusti  Kim Mikkola  Rene Redzepi  Rosio Sanchez  Lars Williams 
    • 导演：莫里斯·德克斯/
    • 年份：2016 
    • 地区：其它 
    • 类型：纪录片 记录 情 纪实 
    • 时长：内详
    • 上映：2016-02-16
    • 语言：其它 
    • 更新：2025-09-27 15:00
    • 豆瓣：7.2分
    • 简介：在2015年1月，米其林双星荣誉与餐饮业界公认全世界排名第一，丹麦哥本哈根的「诺玛」(Noma)餐厅，在其神厨雷尼瑞哲匹(RenéRezepi)大胆尝试之下，暂时关闭5周，全体人马移师东京，在低调奢华的文华东方酒店，首度将东亚饮食美学，与诺玛经典之「在地有机」料理哲学，做了一次天人合一的完美尝试。 　　身为美国时代杂志(TimeMagazine)尊为全球最具影响力之餐饮界人物之一，神厨雷尼以北欧严谨专注但直言不谓的性格著称。他点头允许荷兰裔美食电影导演MauriceDekkers独家纪录这一段在异乡炉灶重启的过程。在他与团队人员跌撞摸索的过程中，如何将日本纯朴新鲜的在地食材，透过诺玛经典之极简精緻料理烹饪，最后呈现在14道风格多元，华丽明豔餐点裡，打造出东西合璧的平衡与美味。 　　「神厨东京壮游记」运用了细腻但流畅的手法，轻鬆却不戏谑的角度，生动...大家都在找：虾上蚂蚁好吃吗，虾上蚂蚁评价，虾上蚂蚁厦门，虾腹部蚂蚁，虾头去除蚂蚁，蚂蚁虾腹部的黑线，干虾上面有蚂蚁怎么去掉，蚂蚁森林虾腹部的黑线需要去掉吗，虾上的虫子，虾头去掉蚂蚁
    2016/其它/纪录片 记录 情 纪实 /2016-02-16上映/其它/
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    剧情简介

    在2015年1月，米其林双星荣誉与餐饮业界公认全世界排名第一，丹麦哥本哈根的「诺玛」(Noma)餐厅，在其神厨雷尼瑞哲匹(RenéRezepi)大胆尝试之下，暂时关闭5周，全体人马移师东京，在低调奢华的文华东方酒店，首度将东亚饮食美学，与诺玛经典之「在地有机」料理哲学，做了一次天人合一的完美尝试。 　　身为美国时代杂志(TimeMagazine)尊为全球最具影响力之餐饮界人物之一，神厨雷尼以北欧严谨专注但直言不谓的性格著称。他点头允许荷兰裔美食电影导演MauriceDekkers独家纪录这一段在异乡炉灶重启的过程。在他与团队人员跌撞摸索的过程中，如何将日本纯朴新鲜的在地食材，透过诺玛经典之极简精緻料理烹饪，最后呈现在14道风格多元，华丽明豔餐点裡，打造出东西合璧的平衡与美味。 　　「神厨东京壮游记」运用了细腻但流畅的手法，轻鬆却不戏谑的角度，生动...大家都在找：虾上蚂蚁好吃吗，虾上蚂蚁评价，虾上蚂蚁厦门，虾腹部蚂蚁，虾头去除蚂蚁，蚂蚁虾腹部的黑线，干虾上面有蚂蚁怎么去掉，蚂蚁森林虾腹部的黑线需要去掉吗，虾上的虫子，虾头去掉蚂蚁

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